Royal at Crowne Plaza - Joulupöytäkattaukset 15.-21.12.2018                     

15.12 (la) - 11.30-15.00 ja 18.00-23.00

16.12-21.12 (su-pe) - 11.30-15.00

Joulun alla Royal at Crowne Plazan ainutlaatuiseen Royal Saliin katetaan perinteisiä herkkuja notkollaan oleva buffetpöytä. Talvinen kaupunkimaisema avautuu panoraamaikkunoista ja sisällä on lämmin joulun tunnelma. Huolella valmistetut perinteiset herkut tarjoillaan tämän päivä hengessä.

Kokousvarustellut kabinettimme ovat  joulubuffetasiakkaiden käytössä ja mahdollistavat esimerkiksi intiimimmän jouluillallisen tai juhlavan lounaskokouksen.

Talon kirsikkainen glögi
9,50

Alkoholiton punaviiniglögi
5,50

Joulupöytä
59,00 (Lapset 4-12v. 28,00, Lapset 0-4v. ei veloitusta)

Alkuruokia

Siianmätiä, sipulia ja smetanaa L, G

Graavilohta, tillikurkkuja ja hovimestarinkastiketta L, G, M

Pielisen savumuikkuja ja fenkoli-pikkelöityjä juureksia L, G, M

Sillimousseterriini L, G

Lasimestarin silliä L, G, M

Naudan paahtofilettä ja ja karpalo-rosmariinimajoneesia L, G, M

“Saltimbocca” kanaa ja sitrusaiolia L, G, M

Kirkasta peruna-vihannessalaattia L, G,M

Waldorfinsalaattia L, G

Paahdettua punajuurta, rucolaa ja Aurajuustoa L, G

Metsäsieni-piparjuurisalaattia L, G

Vihersalaattia ja mandariinivinaigrettea L, G, M

Keitettyjä perunoita

Talon leipää ja kirnuvoita

Pääruokia

Joulumakkaraa ja kotisinappia L, G

Yrteillä täytettyä ylikypsää porsaan kylkeä ja taatelikastiketta L, G, M

Pintasavustettua lohta ja tomaatti-kaprisvinaigretteä L, G, M

Haudutettua punakaalia ja omenaa L, G, M

Timjamiperunaa L, G, M

Kasvisruoka

Kurpitsarisottoa ja timjami-mascarponea L (tarjoillaan pöytiin)

Jälkiruokia

Valikoima kotimaisia juustoja ja keksejä

Katariinan luumuja L, G, M ja vanilja-Mascarponea G

Karpalo-karamellimoussea L, G

Vadelma-kermakakkua L

Hedelmiä L, G, M

Taatelikakkua L

Rocky road brownie L, G

Tuulihattuja L, G, M

Marmeladeja L,G,M

L, laktoositon, G, gluteeniton, M, maidoton