Menu with beef/Menu lihalla 50€
Menu with fish/Menu kalalla 45€


Salmon carpaccio, parmesan cream and pickled vegetables
Lohicarpaccio, parmesankreemiä ja pikkelöityjä vihanneksia

 

xxx


Tenderloin beef, grilled potatoes with onions and creamy cognac sauce
Naudan sisäfileetä,
paistettuja perunoita, sipulia ja konjakki-kermakastiketta

 

Or/Tai


Grilled Norway haddock, pea “risotto” and saffron beurre blanc
Grillattua puna-ahventa, hernerisottoa ja sahrami-beurre blanc

 

xxx


Crème brûlée and sea buckthorn sorbet
Crème brûlée ja tyrnisorbet